>يإأحٍ ـبي للعٍ ـرإأيس خٍ ـآصه من مطعٍ ـم جٍ ـوٍد بآي يهبل
عٍ ـلى العٍ ـموم إأتمني ينآإـآل رٍضآإـكم
المقادير
خبز صغير سميك للعرايس مثل الصوره
كيلو لحمه مفرومه ناعم جدااااااااااا
كيلو بندوره
حبة فلفل حلو اخضر
2 بصل
ملح وفلفل اسمر حسب الرغبه
الطريقه
يفرم بالماكينة اللحمه الفلفل الحلو والبصل والبندوره مع بعض فر م ناعم
وتوضع على اللحمه الناعمه وتخلط جيدااااااااااااا
ويوضع عليها البهارات والملح حسب الرغبه
بعدها يحضر الخبز ويفتح من ربع جهه فقط وتحشى باللحمه المجهزه مثل الصور وتوضع في صواني الخبيز ويوضع معها زيت قلي للخبز وتدهن الخبزه بالزيت بالفرشاه من فوق
توضع في فرن محمى من قبل على درجة حرار عاليه جدا وتحمر من الاسفل والاعلى
موضوع: إألعٍ ـرٍإأيس 
الخميس يوليو 17, 2008 11:05 am
