rolyy
عضو ذهبي
عدد الرسائل : 342
العمر : 38
العمل/الترفيه : الرسم والشعر
المزاج : متقلب جدا جدا جدا
نقاط : 5980
تاريخ التسجيل : 07/07/2008
 |  موضوع: كرات اللحمة الحارة بالأرز  الخميس يوليو 24, 2008 5:34 pm | |
| كرات اللحمة الحارة بالأرز
المقادير
1/2 كيلو لحمة مفرومة
كوب ونصف كوب أرز
حبتا ط ماطم معصورتان
5 ملاعق بقدونس
بصلتان صغيرتان
ملعقة ثوم مطحون
ملعقة جنزبيل مطحون
بهارات «ملح– فلفل أسود– كمون– كزبرة- كركم
3 حبات فلفل أخضر مطحون
الطريقة
اسلقي الأرز مع قليل من الزبدة واضيفي قليلاً من البقدونس عليه
في إناء خارجي ضعي اللحمة المفرومة مع البصل والثوم والبهارات وقلبي جيدا مع بعض
قومي بتشكيل كرات من اللحمة وضعيها في قدر
ضعي عليها قليلا من الزيت واتركيها على نار هادئة حتى يخرج الماء منها
اضيفي الطماطم المعصورة على الكرات واتركيها حتى تنضج تماماً
اغرفي الأرز في طبق وضعي عليه كرات اللحمة وهي ساخنة
مدة الطبخ ما بين 25دقيقة . تحتوي على 170 سعرة حرارية لكل 100 جرام | |
|
half moon
المدير
عدد الرسائل : 1931
العمر : 31
كيف تعرفت علينا : آخر
اعلام الدول : 
المزاج : 
المهنة : 
الهواية : 
نقاط : 6014
تاريخ التسجيل : 02/07/2008
| | موضوع: رد: كرات اللحمة الحارة بالأرز السبت يوليو 26, 2008 12:49 pm | |
| | |
|
