حساء طحالب البحر وكآمي

حساء طحالب البحر وكآمي

الطريقة :-

1- ينقع الوكامي في الماء لمدة 10 دقائق

2- يصفى من الماء تنزع الأوراق عن الساق

3- تفرم الأوراق قطعا طولها 1.5 سم والساق يفرم قطع صغيرة

4- يوضع ساق الوكامي والخضراوات المقطعة في قدروتغطى بماء النقـع وتترك على النار لمدة40 دقيقة

5- تضاف أوراق الوكامي وتسلق مع الخضراوات لمدة 5 دقائق أخرى

6- يرفع عن النار وتوضع عليها ملعقـة ميزو

أفضل الخضراوات للحسـاء ( ملفـوف، لفـت، أوراق قرنبيط ، فجــل ، بصل أخضر، جزر )