شوربه الخضار مع الميزوووووووووو

شوربة الخضار مع الميزو

المقادير:- بصل - جزر- ملفوف - كرفس - ملعقة زيت - ملعقة صغيرة ميزو- ماء مغلي

الطريقة:-

(1) تقطع الخضار إلى مكعبات صغيرة (2) يسخن الزيت في قدر(3) تضاف الخضار وتقلب قليلاً(4) يضاف الماء المغلي ويترك حتى ينضج و يرفع عن النار(5) تذوب ملعقة الميزو في ماء دافىء وتضاف إلى القدر وتحرك

الخرشـوف

الطريقة

(1) يغسل الخرشوف ويقشــر ويقطع قطع كبيرة

(2) يسلق الخرشوف في قليل من الماء لمدة ربع ساعة

(3) يهرس أو يقطع إلى قطع صغيرة

(4) يضاف إليه عصير الليمون وقليل من الملح والزيت والزيتون